숙취 해소 방법, 숙취 해소에 좋은 음식, 술 깨는 방법

안녕하세요. 요즘 연말 연시 모임도 많아져서, 우리가 숙취에 시달릴 나날들도 많아졌는데요, 마실 때에는 즐거웠지만, 음주 후 우리를 괴롭게하는 숙취! 오늘은 큰 돈 들이지 않고 숙취를 빠르게 해소하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 효과적인 숙취해소의 원리 

술에 들어있는 에탄올이 우리 몸에 들어오면, 에탄올 분해 과정에서 아세트알데히드라는 물질이 체내에 축적되게 됩니다. 아세트알데히드가 숙취를 일으키게 되므로, 효과적인 숙취해소란 결국 ① 몸에 들어온 알코올을 줄이거나, ② 아세트알데히드를 효과적으로 제거하는 과정으로 이해하시면 되겠습니다. 

효과적인 숙취해소방법 (숙취 사전 예방법 포함)

1) 물을 많이 마신다.

"이게 무슨 숙취해소법이야?" 하고 의아해하실 수 있겠으나, 물을 많이 마시는 것이 가장 간단하고도 쉬운 숙취해소 방법입니다. 물 혹은 이온음료를 많이 마시면, 체내 알코올 분해가 빨라지고 (대사 속도가 빨라져서요), 몸 밖으로 알콜이 빠르게 배출되는 데에도 도움이 됩니다. 또한, 물을 많이 마시면, 숙취로 인한 설사시 몸이 탈수상태에 빠지는 것도 막을 수 있습니다.

2) 숙취해소 음료를 마신다.

편의점 등에서 구매할 수 있는 숙취해소 음료는, 아세트알데히드를 직접 분해하지는 않으나, 체내의 아세트알데히드 분해 효소를 활성화하는 데에 도움을 주는 역할을 합니다. 이를 통해 우리 몸은 숙취에 시달리는 시간을 줄일 수 있고, (관련 연구가 분당제생병원에 있습니다.) 더 빠르게 정상 컨디션으로 돌아올 수 있게 됩니다.

3) 숙취 해소에 좋은 음식을 먹는다.

숙취 해소에 좋은 음식, 및 그 이유는 아래와 같습니다.

 ① 달걀 : 달걀은 알코올의 분해 자체를 돕습니다. 달걀을 음주 전에 섭취하거나, 음주 중에 달걀이 들어있는 안주를 먹게 되면, 상대적으로 숙취를 줄일 수 있습니다. (달걀에 함유된 시스테인이 알코올의 독소를 줄여주며, 달걀 노른자의 콜레스테롤이 알코올의 분해를 돕습니다.)

 ② 북어 : 북어는 간에 좋은 음식입니다. 간을 보호하고, 간 기능을 개선하는 것으로 알려져 있고, 북어에도 달걀과 마찬가지로 시스테인이 풍부하여 알코올의 독소를 줄여주는 기능을 합니다. (북어 해장국에 달걀을 풀어 넣어 먹은 이유가 있었던 셈이죠ㅎㅎ)

  ③ 콩나물 : 콩나물에 들어있는 아스파라긴산과 비타민B1이 간을 보호하며, 간이 제대로 해독작용을 할 수 있도록 돕습니다. (사람들이 해장국 하면 콩나물해장국부터 떠올리는 이유가 있었네요ㅎㅎ)

4) 숙면을 취한다. 

잠을 자는 동안 우리 몸의 간은 신체에 존재하는 알코올을 분해합니다. 술을 마시고 충분한 수면을 취했는지 여부가 숙취 해소에 아주 중요한데요, 이는 잠을 자는 동안 다른 신체 활동에 방해받지 않고, 간이 해독에만 집중할 수 있기 때문입니다.